Người ta nói, Mù Cang Chải có 2 thời điểm đẹp nhất là mùa nước đổ và mùa vàng. Tuy vậy, mùa vàng vẫn được đánh giá cao hơn, minh chứng là nhìn vào lượng khách đến đây vào mùa thu là đủ hiểu. Vẻ đẹp của mùa vàng Mù Cang Chải đã được nhắc đến rất nhiều trong các bài viết, bài báo, hình ảnh các cuộc thi trong nước và quốc tế. Nhìn từ xa, những thửa ruộng bậc thang tựa như một bức tranh thiên nhiên chuyển màu theo mùa, thể hiện nét quyến rũ nhất khi vụ mùa mới bắt đầu, lúa xanh rờn và cánh đồng bát ngát lúa chín.
Du lịch Mù Cang Chải vào tháng 9 – 11, khi mùa thu kết thúc, du khách có thể cảm nhận được sự trù phú khắp nơi khi lúa trên các thửa ruộng bậc thang chín ngả màu vàng óng. Vào thời điểm đó, những thửa ruộng bậc thang trông như những dải lụa vàng tung bay trong gió trên những sườn núi xanh mướt, tạo nên khung cảnh núi rừng đẹp đến ngỡ ngàng.
Trong khi phần lớn dân số ở Mù Cang Chải được tạo thành từ người dân tộc H’Mông, thì cũng có một số ít các nhóm dân tộc khác (bao gồm cả người Thái và người Dao). Do đó, khu vực này có rất nhiều nền văn hóa: âm nhạc, nghệ thuật dân gian, ẩm thực truyền thống và hàng thủ công. Có nhiều lễ hội được tổ chức trong mùa vàng, một trong số đó là “Bay trên mùa vàng” diễn ra trên đèo Khau Phạ. Đây cũng là trải nghiệm rất đáng thử khi du lịch Mù Cang Chải mùa vàng.