Hôm nay: 15/12/2018 17:08:36

GIẢI TRÍ DU LỊCH: NHỮNG MÓN ĂN VIỆT KHIẾN NGƯỜI TÂY 'KINH DỊ'

Những món ăn Việt khiến Người Tây 'Kinh Dị'

Cập nhập: 12/10/2011

>> Du lịch quanh Hà Nội Hàng Ngày

Một bình luận viên trên CNN từng phát biểu rằng: “Với nhiều nước trên Thế Giới người ta chẳng bao giờ dám ăn côn trùng hay nội tạng động vật… Còn ở Việt Nam người ta có thể cho tất cả vào nồi để nấu”.

 

Khi nhắc đến việc người Nhật ăn thịt sống, nhiều người Việt Nam cảm thấy rùng mình nhưng ít ai biết rằng, nhiều món được cho là bổ dưỡng, đặc sản ở Việt Nam lại khiến người nước ngoài phát khiếp.

Trứng vịt lộn hay hột vịt lộn là món ăn được chế biến từ quả trứng vịt khi phôi đã phát triển thành hình. Trứng vịt lộn là một trong những món ăn nhẹ bình dân ở Việt Nam... và được coi là món ăn bổ dưỡng. Trứng được bán rong, hoặc bán tại các góc phố, các hàng ăn nhỏ. Tuy nhiên, nhiều người nước ngoài khi đến Việt Nam, nhìn thấy cảnh người dân ăn nó một cách ngon lành, họ đã rùng mình ớn lạnh.

Côn trùng là món ăn phổ biến mà Dân tộc Khmer ở Đồng Bằng Sông Cửu Long khi ngồi vào bàn nhậu thường dùng và coi đây là đặc sản vùng miền rất riêng. Đó là các loại ấu trùng, dế cơm, châu chấu hay thậm chí là bọ cạp, bọ xít… Hầu hết chúng đều được chiên lên với những bí quyết tạo hương vị rất riêng. Nhưng với người nước ngoài họ thường né tránh món ăn này.

Rắn và các loại rượu ngâm từ rắn thường được người Việt thưởng thức trong những bữa thiết đãi trang trọng. Ở Việt Nam, rắn được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như rắn nhồi thịt, rắn tẩm bột, chả rắn…và được cho là món ăn bổ, bởi thịt rắn chứa nhiều acid amin tốt cho cơ thể, và chữa được rất nhiều loại bệnh. Nhưng ở nước ngoài như các nước châu Âu thì họ cảm thấy hết sức lạ lẫm, họ nói rằng: “In Viet Nam, they call it wine and they use cobras” (Ở Việt Nam họ gọi đây là rượu và ngâm vào đó những con rắn hổ mang.

Phá lẩu là món ăn được người Việt chế biến từ các phần nội tạng (phổi, thận, bao tử) của heo, bò, ngựa… thành một món nấu “cực ngon” ăn kèm với bánh mì hay ngồi nhâm nhi với chút rượu phải nói là “ngon tụt lưỡi”. Ấy vậy mà người Tây lại dùng từ kinh hoàng khi nhắc tới món ăn này.

Ở Việt Nam, tiết canh là món khoái khẩu của dân nhậu, món này được làm tiết của nhiều con vật như vịt, ngan, lợn, dê…Tuy nhiên, người nước ngoài khi nhìn món này thì vô cùng kinh hãi.

Chuột là loài gặm nhấm và đối với người nước ngoài, nó thật đáng sợ, thường họ không dám ăn những món ăn làm từ chúng. Tuy nhiên ở Việt Nam, thịt chuột có thể chế biến thành nhiều món ăn, thậm chí ở nhiều vùng nó còn là một đặc sản đắt tiền.

Thịt chó là món khoái khẩu của nhiều người Việt Nam , tuy nhiên tại nhiều quốc gia phương Tây và Hồi giáo, việc ăn thịt chó bị cấm. Với họ, chó là vật cưngi trong nhà và được coi như những người bạn. Nhiều người nước ngoài đến Việt Nam rất thắc mắc tại sao nước ta lại ăn thịt chó trong khi vẫn nuôi chúng.

Nếu ăn thịt chó mà không có mắm tôm thì coi như “hỏng”. Nhưng với người nước ngoài, mùi vị của món này khiến họ bị ám ảnh.

Ở Việt Nam chúng ta thường ăn nhộng tằm, đây là một món ăn chứa rất nhiều protein bổ dưỡng. Nhộng tằm là con tằm trong giai đoạn chuẩn bị biến thành bướm để đẻ trứng, đây là món ăn khá phổ biến ở các chợ vùng quê nhất là những vùng nuôi tằm. Người nước ngoài thì cho rằng chúng giống như những con sâu vậy, ở một số nước châu Á họ cũng ăn nhộng, thậm chí là ấu trùng ong. Nhưng tại ở các nước Phương Tây thì tuyệt nhiên không có món ăn này trong thực đơn.

Thịt mèo được dùng trong y học cổ truyền với tên thuốc là mưu nhục. Xương mèo (mưu cốt) và mật mèo (mưu đởm) thường dùng là của mèo đen. Thịt mèo vị ngọt, mặn, chua, tính ấm, không độc, có tác dụng tiêu thũng, chống lao lực, giải độc, giảm đau. Được dùng chữa bệnh báng bụng, lao, chóng mặt, trĩ mạn tính, mụn nhọt, ngày dùng 50-100 g dưới dạng nấu chín ăn hoặc sấy khô tán bột, uống. Nhưng với người Phương Tây, món này quả là xa lạ.

 

NTST

 
Trở lại trang trước Gửi cho bạn bè Bookmark & Share In trang này Số lần xem: 2081
 

Gửi cho bạn bè

Email người gửi
Email người nhận
Tiêu đề
Nội dung

Tin bài liên quan:

DU LICH HANG NGAY - VIETNAM DAILY TOUR:

Công Ty - Vietnam Tourism Service Company

Địa chỉ

: Số 04 Ngõ 38B, Phố Lý Nam Đế, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội, Việt Nam

Điện thoại

: +84. 4.3747 3838 - 3747 8557 * Fax : +84. 4.3747 8556

Hotline

: +84. 942 209 689 - 988 757 689 / Email: info@dulichhangngay.com.vn

Chi nhánh Sapa

:  Số 31 đường Thạch Sơn, Thi Trấn Sapa, Lào Cai

Điện thoại

: +84. 984 766 031 - 942 209 689 / Email: sapa@dulichhangngay.com.vn

Chi nhánh Sài Gòn

: Số 172 Bùi Viện, Quận 1, TP Hồ Chí Minh

Điện thoại

: +84. 903 733 713 - 942 209 689 / Email: saigon@dulichhangngay.com.vn

Website

: www.dulichhangngay.com.vn (Tiếng Việt) * www.vietnamdailytour.com.vn (Tiếng Anh)

Ghi rõ nguồn “ www.dulichhangngay.com.vnkhi bạn phát lại thông tin từ website này.




Du lịch Hàng Ngày| Du thuyền Hạ Long | Du lịch Sapa | Du lịch Tây Bắc | Du lịch Campuchia | VietnamNay |





Thiết kế bởi VNT.,Tech JSC